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Smart Agriculture de Bosch para el control del cultivo del espárrago blanco

  • Jueves, 06 Octubre 2016

Bosch apuesta por el Smart Agriculture Asparagus Monitoring mejora el control del cultivo del espárrago blanco

Bosch permite la llegada de la Industria 4.0 y de IoT al sector hortofrutícola con un innovador producto aplicado al Smart Agriculture, mas en concreto cultivo del espárrago blanco.

Bosch ayuda al agricultor a alcanzar mayores beneficios gracias a una mejora en la explotación del cultivo de los espárragos blancos. Esto se consigue mediante sensores, que a través de comunicación GSM envían la información a la “nube” de Bosch.

El control de la temperatura en el espárrago no es ninguna novedad, las variaciones de temperatura de los caballones son también desafíos asociados a la calidad de los espárragos. La regulación de la temperatura por medio de cubiertas de plástico es un procedimiento habitual para mantener los cultivos en el mejor estado posible, los agricultores cubren los campos de forma artesanal con plásticos de doble cara: por un lado es negro y por el otro blanco.

Para calentar el suelo con la ayuda de la luz solar, el plástico se coloca con el lado negro hacia arriba, mientras que para refrescar el suelo cuando éste se calienta demasiado, se coloca con el lado blanco hacia arriba.

Deepfield Connect - Asparagus Monitoring mejora el control del cultivo del espárrago blanco

Ahora, con la ayuda de la más avanzada tecnología de sensores, la Start-Up de Bosch, Deepfield Robotics, ha desarrollado una solución para controlar la temperatura correcta mediante varios sensores colocados a diferentes profundidades en el suelo, que miden constantemente la temperatura. El producto funciona de una forma muy sencilla.

Se compone de un sensor, un gateway y una aplicación para el smartphone del agricultor (Deepfield Connect Asparagus Monitoring). Los sensores miden la temperatura en el sustrato, a continuación se transmiten los datos a la ‘nube’ y, posteriormente, la información se muestra en la App. Este proceso, además de mejorar la rentabilidad del cultivo del espárrago blanco, facilita la labor del agricultor, pues puede controlar su cultivo en cualquier parte y en cualquier momento a través de la aplicación.

Deepfield Connect - Asparagus Monitoring mide la temperatura del terreno donde se cultiva el espárrago blanco en cuatro profundidades diferentes. El control de la temperatura durante el cultivo constituye un aspecto muy importante, ya que para lograr un espárrago blanco de Categoría I se necesita una determinada temperatura en el sustrato. Una gestión ineficaz de la temperatura provoca una considerable pérdida de la calidad del espárrago y, como consecuencia, una pérdida de la rentabilidad de hasta el 30 por ciento.

La reciente creación de la Start-Up, Deepfield Robotics, es el resultado de la fuerte determinación de Bosch por innovar en su nuevo centro de desarrollo e ingeniería avanzada de Renningen (Alemania). Una filosofía empresarial que ha propiciado la creación de una “plataforma start-up” para el desarrollo de nuevas áreas de negocio siguiendo el modelo norteamericano de Silicon Valley en Bosch.

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