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La quesería de Altendorf automatiza sus procesos con Totally Integrated Automation (TIA)

La quesería situada en Altendorf es la primera planta en Suiza programada utilizando TIA Portal e ingenierías de drivers integrada

La quesería de Altendorf automatiza sus procesos con Totally Integrated Automation (TIA)

En la quesería de Altendorf (Suiza) cada día se procesan 7000-8000 litros de leche. En orden de asegurar que todo funcione de forma rápida y sin problemas, se decidió utilizar Totally Integrated Automation (TIA).

El sistema Siemens Simatic ET 200S trabaja eficazmente con la accionamientos SINAMICS G120C, las ventajas son que el proceso de producción de queso es más eficiente, tanto en términos de costo y energía.

En 2011, el director de quesería  Altendorf, Erich Keller, decidió automatizar completamente su planta como parte de una nueva construcción y, al hacerlo, utilizar la solución completa propuesto por Siemens. La nueva quesería esta funcionando desde comienzos de este año.  Con la ayuda de Totally Integrated Automation, el sistema distribuido Simatic ET 200S opera eficazmente como sistema de control junto con los componentes de accionamiento Sinamics G120C.

La solución HMIl Confort Panel , con su pantalla de 19 pulgadas, hace que sea fácil de controlar y vigilar la planta. La comunicación se lleva a cabo usando la red Profinet.

Todo el proceso es regulado de manera centralizada utilizando la tecnología de control - desde la entrega de la leche hasta el embotellado. En épocas pasadas gran parte del proceso se realiza de manera manual. 'En el pasado, los queseros tenían que permanecer  en la planta desde las cinco de la mañana hasta altas horas de la noche para procesar la leche. El tiempo que se necesita ahora ha reducido a la mitad con la nueva planta '', dice Keller.

Eso significa que cantidades más grandes de leche pueden ser procesados en la quesería (aprox. 7.000-8.000 litros de leche día). Un modernos sistema de recuperación de calor y los procesos de tratamiento de aguas residuales hacer que la planta aún más eficiente.

 

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